【倉敷市】新しくケーキ屋さんがオープンしました「PATISSERIE COLLECTE」

「PATISSERIE COLLECTE（パティスリー コレクトゥ）」が、2024年5月7日（火）にオープンしたと聞いたので、行ってみました。店内はこんな感じです。カウンターには焼き菓子が並んでいます。クッキーは7、8枚入って600円（税込）となっていますね。紅茶ケーキ（280円税込）や抹茶ケーキ（300円税込）は個包装されています。ブラウニーやフロランタン、ガレットブルトンヌなどもあります。 ケーキ類とマカロンはショーケースに陳列されています。どれも美味しそうで迷ってしまいますよね。ギフト用に箱入り焼菓子セットもあります。私が今回購入したのはこちら。ムラングキャラメル（480円）とサチ（550円）です。マカロンはオープン記念（5月7・8日の２日間）で1個いただきました。 こちらの「ムラングキャラメル」の白い部分はクリームではなく、サクサクッとしたメレンゲ菓子です。コーヒーとよく合う甘めのケーキでした。チョコレートケーキのサチも濃厚でコーヒーとよく合います。どちらも美味しかったです。

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