先日の記事でお伝えしていました、「ステーキリバーべ」が2020年10月30日オープンしました。そうです。情熱ホルモン四十瀬酒場がリニューアルオープンしたのです。お店の前に立て看板があります。「￥980より」となっていますね。さっそく中へ入ってみます。新型コロナウイルス感染対策のため検温、手指の消毒をして入ります。1人2人の場合は、テーブルの真ん中に仕切り板のあるテーブルに案内されます。4人グループなどの場合には仕切りのないテーブルとなるようです。情熱クラブのアプリをダウンロードして会員になると、当日も使えるドリンククーポンがもらえるそうです。  ステーキにかけるソースはお好みで、にんにくステーキ醤油、シャリアビンソース、醤油、ポン酢、抹茶塩 等々…トッピングにブラックペッパーややみつきガーリックなどもありました。色んな味を楽しめます。 今回注文したのは、ミスジステーキ300ｇとライス(小)＆サラダセット。分厚い300ｇのステーキでしたが、脂身が少ないのでペロリと食べれました。丸い石は200℃くらいあるので追い焼きに使います（手元に来た時はお肉がまだレアなので）。「石が冷めたら交換しますのでお気軽にお申し付けください」とのことでした。ミスジステーキは適度に柔らかく、さっぱりと美味しかったです。ご馳走様でした。 

【倉敷市】「情熱ホルモン 四十瀬酒場」が生まれ変わる！？一旦閉店しています。

みなと様、いしたく様、もぐろ様 貴重な情報提供頂きまして有難うございました。
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