人気のパン屋さん「Prime」が閉店したと聞いて気になっていました。Instagramを拝見したところ、「当店（Prime）は閉店（2023年5月14日）しますが、私個人としては岡山市北区にできるArt Brutさんの新店舗にてパン部門を担当させて頂きます。」とのことでした。「パティスリー＆ブーランジェリー　アールブリュット」は2023年７月14日（金）オープンだそうですよ。

・・・お店の横にキッチンカーが営業していましたので、そちらで何か買ってみようと思って行ってみると、ハンバーガー屋さんでした。

こちらは「AKATSUKI BURGER」でした。お話をしていると、なんと！「Prime」跡地に「お店を出す準備中」だということが判明しました。 現在はイベントなどに出店されることが多いそうですが、「イベント日、毎週火曜日以外は倉敷市水江887-2（旧Prime隣）で営業してます。」とのことでした。

メニューは「ホットドッグ・チーズドッグ・アカツキバーガー・てりたまバーガー・フレッシュバーガー・W CHEESE BURGER」で、トッピング（パティ・ベーコン・目玉焼き・チーズ・ハラペーニョ）もできます。

今回購入したのは「チーズドッグ」です。ソーセージがパリッとジューシーで美味しいのに加えて、中に入っていたキャベツが「カレーいため」で美味しかったんです。また食べたくなる逸品です。オープンが楽しみですね。

しげる様、まぁさん様　貴重な情報をご提供頂きましてありがとうございました。

「PRIME」のあった「AKATSUKI BURGER」オープン準備中の場所はこちら↓ 

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