【倉敷市】えび天が大きい！「本格讃岐うどん瀬戸の香」がオープンしたので行って来ました。

2022年3月18日にオープンした「本格讃岐うどん瀬戸の香」に行って食べてきました。訪問したのはオープンの翌日3月19日午後3時頃、丁度お昼時がひと段落した頃です。営業時間は11時～20時です。お昼休憩がないのでこの時間でも大丈夫なんです。立て看板に「本日入荷しました　アスパラの天ぷら　香川県産最高級アスパラ　さぬきのめざめ　みずみずしくて甘～い　超希少品種　※在庫無くなり次第終了となります」と書かれています。メニュー表に書かれている店主のこだわり、うどんへの想いをぜひご一読ください。
「せと天ぶっかけ」は通常価格1,100円のところ、オープン特別価格期間限定で8月末まで1,000円となっています。「スパイシーカレーうどん」が人気のようです。私が食べている間も何人ものお客様が注文していました。お店に入った時も食べている人が居て、カレーの良い匂いがしていました。今回注文したのはオープン特別価格となっていた「せと天ぶっかけ」です。まず、大きなアスパラにびっくりしました。アスパラの下側は硬いイメージですが、この大きなアスパラは下側まで柔らかく、美味しい！すごく得した気分です。いつでもあるわけではないので、このアスパラがある時に行けるとラッキーですよ。そして、見て下さいこのエビ天！大きなエビ天が2個も入っています。大根おろしと出汁がおいしいぶっかけうどんでした。麺はモチモチしてコシがある麺でした。そら豆は箸休めに。鬼びっくり一味・鬼びっくり七味・鬼びっくりあらびきとうがらしをお好みでかけても良いですね。オープン記念のサービス品「かしわ天」です。柔らかくて美味しい。讃岐の藻塩をかけるとより美味しく感じました。座敷席はありません。カウンター席とテーブル席になります。（私が食べ終えて帰る時は丁度お客様が少ない時間帯でした）レジのところで調味料の販売をされていましたので、気に入ったら購入出来ます。 もぐろ様、匿名希望様　貴重な情報を提供頂きましてありがとうございました。