2021年11月16日にオープンすると聞き、早速16時過ぎに行ってみました。「本日は完売致しました。ありがとうございました。」とのことで残念でした。オープンから2週間が経ったとき、前を通りかかると営業中でした。パステルブルーの壁にホワイトのドアの可愛いお店です。 「くらしき　Pan de molde（パン デ モルデ）」営業時間は10時から、パンが無くなり次第終了となるそうです。定休日は月曜日と木曜日と書かれていました。 「一度の入店は三組まで」とドアに書かれていました。14時過ぎての入店でしたので、すでに完売の物も目立ちました。 「パンデモルデのこだわり」が黒板に書かれていました。
・北海道産小麦粉100％
・無添加生地
・北海道産バター（ショートニング不使用）
・ミルクは自然豊かな大山の牛乳
◎ティフォンとは？
スペイン語でうずまきのことで、うずまき状のパンをティフォンと名付けたそうです。
無添加生地に国産野菜パウダーやココアなどを練りこんで作っていて、着色料は一切使っていないとのことで、安心ですね。今回購入したのは、四角いカレーブレッドとチーズベーグルとおさつティフォンハーフ。どれも美味しい♪　

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Mayumi様、もぐろ様　貴重な情報提供頂きましてありがとうございます。

Pan de molde（パンデモルデ）の場所はこちら↓

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