【倉敷市】移転オープンした「Restaurant Swan」に行って来ました。ここは予約して行かないと。

以前美観地区で「N’s食彩 Swan」として営業されていた「Swan」が2020年5月10日に美観地区のお店を閉め、5月30日に新たにお店をオープン。（美観地区2020年5月撮影↓）移転オープンしてから何度か訪れたのですがいつも予約で満員で、「申し訳ございません。本日のランチは予約の方で完売となっております。またのご来店をお待ちしております。」という看板が出ていました。3月に訪れたこの時は、どうしても食べたいと思い店内に入り、翌日の予約をして帰りました。お店から100ｍほど離れた駐車場に停めて、予約の時間に到着です。この日はまだ完売表示は出ていませんでしたが、帰る時には完売表示になっていました。やはり予約が正解ですね。本日のランチはA（お魚）が”サワラのポワレ”、B（お肉）が”豚ロース（美星豚）のグリル”ですね。”ステーキ丼ランチ温泉玉子付き”や”ビーフステーキランチ”も気になりますが、A（お魚）にしました。ワインやシャンパーンのメニューが豊富です。特別な日のディナーにワインを添えて、素敵ですね。ランチの前菜が並んでいます。前菜だけでも美味しそう！こんなに色々盛ってあって、見た目も綺麗で、どれも美味しかったんです。季節のスープ。スープの上に乗ってるもち麦の食感がよくて、美味しかったです。メインのお魚（サワラのポワレ）周りに温野菜が彩りよく並んでいて、見た目にも美しい。もちろん食べても美味しいんです。デザートにはシェフ手作りのガトーショコラとバニラアイスとホットコーヒー。この日は3月でしたので、現在のランチメニューは変わっていると思いますが、どれも美味しいと思います。この日のお料理は最高に美味しくて、自分へのご褒美になりました。至福のひと時を味わいました。二階にもお席があるようですね。実際に食べてみて、すごく美味しかったので、ランチ完売に納得しました。次回も予約必須です。ご馳走様でした。