【倉敷市】11月18日（火）オープン！「金澤濃厚中華そば 神仙倉敷本店」

先日の記事でお知らせしていた「金澤濃厚中華そば 神仙倉敷本店」ですが、2025年11月18日にオープンします。

場所は旧国道のダイナムやコメダ珈琲の西になります。

駐車場が有るのかが気になっていましたが、15台停められると書かれていたので安心しました。

いよいよオープンということで期待が高まります。

神仙のスープについてホームページに書かれていました。
ただ「濃厚な旨いラーメンを作るんだ」という思いだけで作ってきたからこそ、スープは濃厚さが第一と考え、そのために切磋琢磨を続けてきたのだそうです。 その結果わかったことは、寝る間をおしみ材料一つ一つに時間をかけ無心に炊き込み続ければ濃厚になるという単純な答えでした。 口に入れるととろりとしていて、旨みが口いっぱいに広がり、後を引く旨さがある。そんなスープを作るため死にものぐるいでやってきたいわば濃厚場馬鹿の集まりなのだそうです。「魂のスープ」食べてみたいですね。

「金澤濃厚中華そば 神仙倉敷本店」の場所はこちら↓