【倉敷市】9月17日にオープンした「中華そば真タタ備」で食べて来ました。

「おひさまマルシェ」の帰りに、2022年9月17日にオープンした「中華そば真タタ備（またたび）」に寄りました。オープンから一週間経ち、時間は午後2時頃でしたので少し落ち着いた頃かな？　と思いましたが、続々とお客様がご来店されていました。入り口横の台にウエイティングシートがあるので記名して呼ばれるのを待ちます。呼ばれて店内へ。カウンター席に座りました。
［お昼のメニュー］中華そば、味玉そば、ねぎそば、肉そば、麺大盛り、ライス（小・中）、お好きな中華そばと一緒に…Aセット（卵かけごはん）、Bセット（チャーシューごはん）、Cセット（からあげ+ごはん）［単品メニュー］餃子、唐揚げ、港町チキンカレー、キーマカレー
［お飲み物］瓶ビール、キリン零ICHI、コーラ、オレンジ、ウーロン茶今回食べたのは「中華そば」。「中華そば」は、醤油らーめんと聞いてすぐ想像するイメージそのものという感じのラーメンでした。背脂も入っていて美味しいラーメンです。麺はストレートでツルツルもちもちの麺でした。醤油は岡山産の「キミセ醤油」を使用しているようで、醤油が良い味となっていました。…と「餃子」。
皮がプリプリで。具がたっぷり入った肉汁溢れる感じの美味しい餃子でした。
店内は明るくて清潔感が溢れていますね。「中華そば　真タタ備」の店舗近所には「GLITTER」「BRIDGE」「うどん　瀬戸の香」「入道雲」「台湾料理　新四季」など美味しい店が集まっています。その日の気分で色々な味を楽しみましょう。