【倉敷市】7月にオープンした豚肉専門店「古川精肉店」はオーダーカットのお店です
2022年7月29日にオープンしたと聞き、豚肉専門精肉店の「古川精肉店」に行って来ました。
豚肉卸業者直営の精肉店だからこそ「安心」と「味」に自信あり！！・・・期待が高まります。 
店内に入ると壁に100ｇあたりの価格が表示されていました。
黒豚（六白豚）100ｇ（税込み）カタロース￥385、ロース￥407、リブロース￥418、ヒレ肉￥374、バラ肉￥352、モモ肉（売り切れ）￥308
国産白豚100ｇ（税込み）カタロース￥275、ロース￥286
プレミアムミンチ（黒白豚）本日限り￥200（200ｇ入り）
バラの細切れ1袋200ｇ入り\200（税込み）等となっています。
豚肉には色々な健康効果があるんですね。そして色々な良い成分が含まれているということが紹介されています。読んでいると、ますます豚肉が好きになりますね。 
注文してからカットしてくださいます。私はとんかつにしたかったので、ヒレ肉を6枚購入しました。切ったものを見せて確認してくださいますので、安心です。切って頂いている間に壁を見て、「バラの細切れ」に気づいたので購入しました。 
購入した商品はこちらです。↓ 
ヒレ肉はとんかつにしましたが、柔らかく厚みがあり美味しかったです。脂身が少ないのでヘルシーですよね。バラ肉の細切れは野菜炒めにしましたが、野菜に豚肉の美味しさが絡まって美味しかったですよ。豚肉がいつもより美味しく感じました。
通りすがりのおぢさん様 貴重な情報をご提供頂きましてありがとうございました。
古川精肉店の場所はこちら↓
