【倉敷市】3月3日オープンの「水辺の石窯キッチン」のピザが美味しかったんです
「水辺の石窯キッチン」が2021年3月3日にオープンしたと聞き、行って来ました。お店から少し離れたところに駐車場があります。看板には、お店まで「徒歩2分」。
向かって右側が「水辺のカフェ 三宅商店 酒津」ですが、こちらも人気店なのでこの時は満員で待っている人がいらっしゃいました。
左側がこの度開店した「水辺の石窯キッチン」です。
開放的なお店で、飲食は屋外になります。今の季節は、屋外で食べるのに丁度いい気温でいいですね。
メニューは石窯ピザが「マルゲリータ」「連島蓮根と枝豆のバジルソース」「クアトロフォルマッジ自家製ジャムを添えて」「瀬戸内産真鯛（小倉商店）のホワイトソース」「新見市哲西町長尾さんが仕留めた猪肉」となっています。
今回の注文はホットコーヒーと「瀬戸内産真鯛（小倉商店）のホワイトソース」です。ピザの生地がパリッと香ばしく、中はモチモチでホワイトソースがまた美味しい♪
丁度桜が満開で、お花見しながらの食事でした。
食べていると桜の花びらが”はらはら”っと舞い降りて、ピザに着地しました。かわいい♪
水はセルフサービスでどうぞ。
この青色の石窯で焼かれます。この窯は見ているだけで楽しい感じですね。
食べ終わって川の向こうからお店を見るとこんな感じ。
桜並木の下を歩いてお花見です。この季節最高ですね！
もぐろ様貴重な情報提供頂きましてありがとうございました。
水辺の石窯キッチンの場所はこちら↓
